Гастрономический фестиваль ASTAUfest — 2019

В городе Нур-Султан с 9го по 12 октября 2019 стартовал гастрономический фестиваль ASTAUfest — 2019, который приурочен международному дню повара с участием поваров-профессионалов и поваров-студентов колледжей и профессиональных лицеев международных стран.В данном фестивале было представлено 50 участников из Казакстана, Кыргызстана, Южной Кореи, а также российские участники из Казани и Екатеринбурга.Участники конкурса Профессионального лицея #97 выступали по номинациям: «Шеф-кондитер 2019» — мастер п/о Сурмалиева Нурия Зейналихановна, «Шеф-повар 2019» — мастер п/о Сатыбалды уулу Акылбек, «Студенческий обед» — учащиеся 2го курса Мавлянова Алина, Саматова Умутай, Кудайбердиева Нуриза. По результатам конкурса, в номинации «Шеф-кондитер 2019» Сурмалиева Н.З, мастер п/о удостоилась призового 3го места за приготовленный десерт: Сабле, кремчиз, клубничное конфи с добавлением молекулярной кухни в «Шоколадной сфере»